Garcons representam a marca durante todo o serviço. O uniforme precisa sustentar uma apresentação alinhada ao conceito do restaurante e permitir movimento entre mesas, bandejas e diferentes turnos.
Projete para o deslocamento
Modelagem, bolsos, tecido e fechamento devem ser avaliados em situacoes reais de atendimento.
Padronize sem limitar a equipe
Uma grade adequada e detalhes de identificação mantem consistencia visual. Registrar o modelo aprovado facilita reposicao e novas admissoes.
Veja o guia de uniformes para gastronomia para organizar a coleção por função, ritmo e imagem de marca.